Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Эксперты Красноярского Центра стандартизации и метрологии (ЦСМ) признали 80% проверенных видов молочных сосисок фальсификатом, сообщает RuNews24.
В ходе проверки в крупных торговых сетях региона было закуплено 10 образцов сосисок, произведенных предприятиями Красноярского края, Томской, Омской, Новосибирской областей, республик Бурятия, Хакасия и Москвы.
На первом этапе проверки были проведены лабораторные исследования, на втором продукцию дегустировали эксперты.
Согласно рецептуре, в молочных сосисках должно содержаться мясо свинины, говядины, молоко, яйца, сахар, соль и специи, безо всяких посторонних примесей.
По итогам проверки рейтинговую оценку прошли только молочные сосиски «Красноярской продовольственной компании» и ТМ «ОКЕЙ» (произведенные московским «Микояновским мясокомбинатом»).
Источник: agro2b.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
