Красноярский край. Компанией «Сибирская губерния» запущен цех полуфабрикатов из мяса индейки

08 ноября 2006, 15:55
Компания «Сибирская губерния» открыла новый цех по переработке мяса индейки, который позволяет производить в сутки 20 т наггетсов — полностью готовых к употреблению полуфабрикатов. В дальнейшем компания планирует наладить выпуск подобной продукции из овощей и рыбы, при этом реализовывать ее будут только через сеть собственных гипермаркетов АЛПИ. Конкуренты не сомневаются, что новая продукция «Сибирской губернии» найдет своего покупателя, однако считают, что выгоднее было бы поставлять продукцию и в другие магазины, «так как это может существенно увеличить рынок сбыта».
Как сообщил президент «Сибирской губернии» Алексей Подсохин, новый цех по переработке индейки оборудован линиями голландской фирмы Stork стоимостью около 10 млн евро. Новое производство будет выпускать готовые к употреблению полуфабрикаты — наггетсы (мини–котлеты), более 20 т в сутки. Как подчеркнул господин Подсохин, наггетсы будут продаваться только в гипермаркетах АЛПИ («Сибирская губерния» — дочерняя компания ОАО АЛПИ.) по брендом «Stork–наггетсы АЛПИ».
То, что новый товар будет продаваться только в собственных торговых точках, Алексей Подсохин объяснил необходимостью «привлечь покупателя». Выпуском полуфабрикатов из мяса индейки планы менеджеров «Сибирской губернии» не ограничиваются. По словам Алексея Подсохина, в дальнейшем компания намерена на голландском оборудовании начать производство овощных и рыбных наггетсов. «Что касается рыбы, то сейчас мы ищем площадку для открытия собственного рыбзавода», — уточнил господин Подсохин.
ОАО АЛПИ включает в себя сеть одноименных гипермаркетов, агрохолдинг «Сибирская губерния», а также строительную компанию «Сибагрострой», занимающуюся строительством и реконструкцией гипермаркетов сети. В настоящее время в состав сети входит 17 гипермаркетов и строится еще 10 в Красноярском крае, Кемеровской, Новосибирской областях, Республике Хакасия. Оборот розничной сети в 2005 году составил 6,3 млрд руб., план на 2006 год — 12,6 млрд. руб. Суммарный объем инвестиций в развитие сети в 2006 году составит около 7,6 млрд. руб. Оборот холдинга в этом году составит около $1 млрд.

«Сибирская губерния» — агрохолдинг полного цикла, который включает мощности по производству зерна, комбикормов, три птицефабрики в Красноярске, по одной — в Хакасии и Кемеровской области. Кроме того, в составе холдинга два комбикормовых завода. «Сибирская губерния» входит в ассоциацию АЛПИ, владеющую одноименной сетью гипермаркетов. «Сибирская губерния» производит 1,1 млн т мяса птицы в год, что составляет 10% от общего объема производства мяса птицы в РФ.
Конкуренты «Сибирской губернии» и эксперты рынка считают, что наггетсы будут востребованы на сибирском рынке, однако «сбытовая стратегия «Сибирской губернии» себя не оправдает». Так, директор по маркетингу красноярской сети супермаркетов «Командор» Дмитрий Полуянов говорит о том, что поставки продукции только в супермаркеты АЛПИ — «монополизация рынка». «Было бы более выгодно поставлять продукцию и в другие магазины, так как это может существенно увеличить рынок сбыта. Возникает другой вопрос: будут ли конкуренты продавать этот продукт? Скорее всего, нет. Может получиться так, что наггетсы будут успешно продаваться некоторое время, их «раскачают», а потом «Сибирская губерния» прекратит поставки, как произошло с охлажденной курицей. Четыре года назад они «раскачали» этот продукт, а потом резко прекратили сотрудничество и стали использовать это как конкурентное преимущество. Мы неоднократно писали письма в антимонопольный комитет, велись разбирательства, которые ни к чему не привели. Что касается самих наггетсов, то, безусловно, они будут востребованы на рынке», — уверен господин Полуянов.
В свою очередь, генеральный директор компании Ventokaldo, занимающейся производством мясных полуфабрикатов, Станислав Расьянский уверен, что «конкуренты делают все правильно». «Продавать в других магазинах будет несколько неэффективно, поэтому они поступают правильно. У них достаточно точек реализации — таким образом, они создадут монополию, если не будут поставлять наггетсы в другие магазины», — сообщил господин Расьянский.
Аналитик инвестиционной компании «Атон» Татьяна Капустина отмечает и другие выгоды от реализации продукции «Сибирской губернии» в сети АЛПИ. «Когда компания размещает продукцию только в своих гипермаркетах, это позволяет ей осуществлять контроль над продукцией. Наверное, они считают, что надежнее будет распространять продукцию в собственных магазинах, где они смогут осуществлять контроль за расположением продукции на полках и вовремя ее обновлять», — заметила госпожа Капустина.


ИД Коммерсант

Также в разделе:

Красноярскстат отметил заметный рост производства мяса, яиц и молока...

Красноярский край: Цены на курицу и свинину снизились...

Красноярский край: С 1 января 2018 года товары животного происхождения будут проходить электронную ветеринарную сертификацию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.