В Красноярском крае шесть кафе подозреваются в использовании мяса без ветеринарных документов

18 мар 2025, 10:40 101

Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю начали проверку предприятий общественного питания в рамках мониторинга системы ФГИС "Меркурий".

В ходе инспекций выяснилось, что шесть кафе не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на поступающую мясную продукцию или оформляют их лишь для части продуктов. Это вызывает опасения относительно качества и безопасности приготовленных блюд.

В список нарушителей вошли следующие заведения: "Lavash&Bulka Light" (ИП Кирюшина Н.О.) из Железногорска, "PLOVe" (ИП Холжигитов С.С.), "САМАРКАНД" (ИП Ашуров С.Д.), китайская кухня "GoBoo" (ООО "МИР И ДРУЖБА") из Красноярска, "Кофетерий от Полянки" (ИП Холназаров М.Б.) из Минусинска, а также павильон "Kannam chicken" (ИП Ким Д.П.). Предпринимателям были выданы предостережения. С начала 2025 года в регионе зафиксировано 64 таких случая.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться