Шаурма подорожала на 40% в России, что происходит в Красноярске?

10 июн 2025, 09:45 252

В последнее время в российских заведениях наблюдается значительный рост цен на шаурму — она подорожала на 39%, что стало самым высоким увеличением за три года. Согласно данным, предоставленным платформой автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto, стоимость классической шаурмы с куриным мясом, овощами и соусом, завернутой в лаваш, увеличилась с 269 до 374 рублей.

Аналитики связывают это подорожание с ростом цен на ингредиенты (за исключением курицы), затратами на логистику, арендой помещений и увеличением заработной платы в сфере общественного питания. Несмотря на увеличение цен, спрос на шаурму продолжает расти: за последний год продажи увеличились на 28%, а количество заведений – на 38%.

В Красноярске классическая шаурма также подорожала: в сети Chicken Dener цена составляет 290 рублей, в Den Dener — 280 рублей, а в кафе Fire Food – 270 рублей. Раньше её можно было купить менее чем за 220 рублей.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться