В мясном цехе Красноярска нашли 3,6 тонны опасной свинины

23 января 2019, 09:34

На мясоперерабатывающем комбинате в Красноярске во время проверки обнаружили 3671 кг мяса без документов, сообщили в краевом управлении Россельхознадзора.

мясо, переработка, документы, ветнадзор

Проверка была внеплановой. Специалисты выяснили, что свинина поступила в цех без ветеринарных сопроводительных документов, где должна содержаться информация о происхождении продукта, его санитарном состоянии, а также отсутствии заболеваний животных на территории вывоза.

На месте были взяты пробы рубленого мясного полуфабриката – в них обнаружили возбудителей листериоза,

а также «ДНК крупного рогатого скота, не заявленного в составе продукта». Мясо было уничтожено, компанию привлекли к ответственности.

Источник: dela.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Красноярский» закрывает более 45% потребности региона в свинине...

В мясе с птицефабрики под Красноярском нашли антибиотики...

В Красноярском крае реализуется проект по переработке мяса за 80 млн рублей...

В Красноярске задержано 3,4 тонны мяса с сомнительной маркировкой...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Ростовской области задержали фуры с 18 тоннами мяса птицы без документов
30 января 2019, 10:40
Большегрузы с крупной партией мяса без документов задержали под Каменском-Шахтинским. Об этом сообщает пресс-служба управления ветеринарии региона. С разницей в сутки сотрудники ГИБДД задержали две фуры с 18 тоннами свиного жира и 18,2 тоннами мяса птицы. Оба большегруза ехали из...
Цех переработки мяса в Курской области нарушал регламент пищевой безопасности
21 января 2019, 10:44
По результатам внеплановой проверки цеха убоя сельскохозяйственных животных и переработки мяса ООО «Минотавр», расположенного по адресу деревня 1-е Анпилогово Курского района Курской области, Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям были выявлены нарушения...
Роспотребнадзор назвал самые частые нарушения при продаже мяса
18 октября 2018, 09:24
Роспотребнадзор по Югре проверил предприятия, которые перерабатывают и продают мясную продукцию. Специалисты ведомства посетили 167 таких точек и взяли больше 500 проб мяса. Чаще всего предприниматели нарушают условия и сроки хранения. Мясо птицы согласно Госстату, должно храниться при...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение