В Красноярск привезли 700 кг смертельно опасного мяса. Уничтожать его не планируют

21 сентября 2018, 10:27

Специалисты Россельхознадзора предотвратили продажу опасной говядины, которая была заражена смертельно опасными бактериями.

говядина, мясо, ветнадзор, бактерии, переработка

Как пояснили в краевом управлении, в Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга привезли мороженое мясо из Парагвая и имитацию крабового мяса российского производства — всего 39 тонн. При разгрузке оказалось, что температурный режим при перевозке не соблюдался. Товар отправили на склад получателя, но продавать его запретили.

По результатам экспертизы выяснилось, что часть мяса — 690 кг — содержит смертельно опасные для человека бактерии. Это возбудители заболевания листериоза. Он поражает центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Заболеванию наиболее подвержены беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой. Избавиться от бактерий можно при тепловой обработке продукта — при 100 ° достаточно 3-5 минут, чтобы убить их.

«Небезопасное мясо направлено на переработку после обеззараживания проваркой. Оставшаяся часть продукции — 38,3 тонны — после лабораторного подтверждения ее соответствия ветеринарно-санитарным требованиям выпущена в реализацию», — рассказали в пресс-службе.

По факту транспортировки продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства и технических регламентов в управлении Россельхознадзора возбудили дело об административном правонарушении.

Источник: newslab.ru

Также в разделе:

В Красноярске приостановлен оборот 1,7 тонн мяса птицы...

Красноярский край: Более 50 тонн подозрительного мяса изъяли из оборота...

В Красноярске начинает работать самый крупный за Уралом агротерминал...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На крупном тюменском мясокомбинате обнаружены многочисленные нарушения
16 мая 2019, 09:49
На мясоперерабатывающем комбинате «Абсолют» выявлены многочисленные нарушения хранения и утилизации мясной продукции. Как сообщили «ТюменьPRO» в Управления Россельхознадзора по Тюменской области, в ходе плановой проверки в отношении ООО «Мясоперерабатывающий...
Два эстонских мясокомбината получили право экспортировать говядину в Гонконг
11 мая 2019, 12:45
Два эстонских мясоперерабатывающих предприятия - HKScan Estonia и Saaremaa Lihatööstus - получили от Гонконга разрешение на поставки охлажденной и замороженной говядины. Ходатайство о получении разрешения департамент подал в гонконгское ведомство в 2016 году. Осенью 2018 года...
В Санкт-Петербурге приостановлено движение более 9 тонн замороженного мяса «из будущего»
25 апреля 2019, 08:58
Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям при проведении ветеринарного контроля на таможенном складе временного хранения «Петролеспорт» приостановлено движение 9,1 тонны замороженной говяжьей щеки....


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение