Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше

12 декабря 2013, 14:36

Меньше мяса в новом году. С мая 2014 года на прилавках может резко сократиться количество мяса от местных производителей. В силу вступают новые требования Таможенного союза о безопасности продукции животноводства. Согласно им, убой скота должен будет проводиться в специально оборудованных местах, то есть - мясокомбинатах. 
Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше


​На данный момент у нас в крае есть всего лишь 33 убойных пункта. В то время как половина всех производителей мяса по факту являются личными подсобными хозяйствами. А на их долю приходится почти половина продукции, производимой в крае. Однако с вступлением новых требований они могут оказаться "вне закона". Уже сейчас становится понятно, что пунктов убоя недостаточно, а это значит, что в следующем году рынок животноводства может испытать кризис. Однако в Россельхознадзоре не видят оснований для беспокойства.

​Евгений Глухов, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора Красноярского края: "Мы не говорим о том, что завтра вот эти 50% производителей должны уйти с рынка. Здесь и бизнес может организовать убой. ​Почему не может тот же бизнес приехать и закупить животное в живом виде, доставить на убой, забить его в соответствии с нормами и требованиями ветеринарными и гигиеническими и реализовать? От этого выиграет только потребитель".

Отмечу, что с введением новых требований увеличатся и штрафы за их нарушения. Для юридических лиц их размер достигает сотни тысяч рублей. Кроме того, новые правила Таможенного союза распространяются и на зерно. Так, его реализация должна сопровождаться рядом деклараций, в том числе и информацией о применении ГМО. Однако, их наличие не гарантирует безопасность продукции, поскольку зачастую производители оформляют все документы не на конкретную партию, а на весь серийный выпуск, не поддерживая при этом стандарт качества.

Источник: http://krsk.sibnovosti.ru

Также в разделе:

С владельца ТД «Витязевская птицефабрика» взыщут ₽195 млн за долги 2013г...

В Краснодаре пройдут слушания по законопроекту «О развитии животноводства»...

Мясной бизнес каждому: известный бренд запустила продажу франшизы...

Мясокомбинат «Норильский» выпустил первые пять тысяч банок мясных консервов и паштетов...

В Красноярске арестовали 4,3 тонны мороженых бройлеров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Азербайджане запретят забой скота за пределами скотобоен
15 марта 2018, 09:57
Убой скота и птицы на продажу в скором времени будет производиться в специальных местах на скотобойнях. Об этом заявил начальник отдела Управления рисками Агентства продовольственной безопасности АР Халид Байрамлы в среду, 14 марта в ходе пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik...
В КБР запустят крупное предприятие по убою скота до конца 2018 года
13 марта 2018, 10:18
Новое предприятие по убою скота планируется запустить в Кабардино-Балкарии до конца года, сообщил ТАСС в понедельник в кулуарах Всероссийского форума сельхозпроизводителей первый зампред правительства - министр сельского хозяйства КБР Сергей Говоров."Мы планируем, что фактически во второй...
Ирландия: Расширение молочного стада привело к увеличению убоя коров
2 мая 2017, 12:20
 С момента отмены квот на производство молока в 2015 году ирландское молочное стадо претерпело значительное расширение, и с декабря 2014 года по декабрь 2016 года количество коров увеличилось на 165 000 голов. Почти 15% -ное увеличение количества молочных коров оказало влияние на объем...


 

Горячее предложение