Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше

12 декабря 2013, 14:36

Меньше мяса в новом году. С мая 2014 года на прилавках может резко сократиться количество мяса от местных производителей. В силу вступают новые требования Таможенного союза о безопасности продукции животноводства. Согласно им, убой скота должен будет проводиться в специально оборудованных местах, то есть - мясокомбинатах. 
Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше


​На данный момент у нас в крае есть всего лишь 33 убойных пункта. В то время как половина всех производителей мяса по факту являются личными подсобными хозяйствами. А на их долю приходится почти половина продукции, производимой в крае. Однако с вступлением новых требований они могут оказаться "вне закона". Уже сейчас становится понятно, что пунктов убоя недостаточно, а это значит, что в следующем году рынок животноводства может испытать кризис. Однако в Россельхознадзоре не видят оснований для беспокойства.

​Евгений Глухов, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора Красноярского края: "Мы не говорим о том, что завтра вот эти 50% производителей должны уйти с рынка. Здесь и бизнес может организовать убой. ​Почему не может тот же бизнес приехать и закупить животное в живом виде, доставить на убой, забить его в соответствии с нормами и требованиями ветеринарными и гигиеническими и реализовать? От этого выиграет только потребитель".

Отмечу, что с введением новых требований увеличатся и штрафы за их нарушения. Для юридических лиц их размер достигает сотни тысяч рублей. Кроме того, новые правила Таможенного союза распространяются и на зерно. Так, его реализация должна сопровождаться рядом деклараций, в том числе и информацией о применении ГМО. Однако, их наличие не гарантирует безопасность продукции, поскольку зачастую производители оформляют все документы не на конкретную партию, а на весь серийный выпуск, не поддерживая при этом стандарт качества.

Источник: krsk.sibnovosti.ru

Также в разделе:

В Красноярск привезли мясо индейки с птичьим гриппом...

Ведущий красноярский производитель мяса птицы нашел покупателя...

В Красноярском крае увеличилось поголовье скота и птицы...

Красноярский край: Канская птицефабрика – не банкрот...

Птицефабрику «Индюшкино» под Красноярском арендатор купил без торгов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ирландия: Расширение молочного стада привело к увеличению убоя коров
2 мая 2017, 12:20
 С момента отмены квот на производство молока в 2015 году ирландское молочное стадо претерпело значительное расширение, и с декабря 2014 года по декабрь 2016 года количество коров увеличилось на 165 000 голов. Почти 15% -ное увеличение количества молочных коров оказало влияние на объем...
Бельгия: Объем убоя свиней сокращается
4 апреля 2017, 09:07
В то время как показатели убоя скота и птицы в Бельгии увеличились на 4.45 и 1процент соответственно, убой свиней сократился на шесть процентов в годовом исчислении. Об этом сообщил Совет по аграрному маркетингу Фландрии (VLAM), сославшись на данные Федеральной государственной службы. В 2016...
Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен
1 июля 2015, 07:03
Сегодня в регионе существует 102 цеха по убою и разделке животных. Минсельхоз считает, что этого недостаточно. По словам замначальника управления ветеринарии Игоря Козлова, требования к мясозаготовкам ужесточились после вступления России в ВТО. Чиновник подчеркнул, что региону...


 

Горячее предложение