Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше

12 декабря 2013, 14:36

Меньше мяса в новом году. С мая 2014 года на прилавках может резко сократиться количество мяса от местных производителей. В силу вступают новые требования Таможенного союза о безопасности продукции животноводства. Согласно им, убой скота должен будет проводиться в специально оборудованных местах, то есть - мясокомбинатах. 
Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше


​На данный момент у нас в крае есть всего лишь 33 убойных пункта. В то время как половина всех производителей мяса по факту являются личными подсобными хозяйствами. А на их долю приходится почти половина продукции, производимой в крае. Однако с вступлением новых требований они могут оказаться "вне закона". Уже сейчас становится понятно, что пунктов убоя недостаточно, а это значит, что в следующем году рынок животноводства может испытать кризис. Однако в Россельхознадзоре не видят оснований для беспокойства.

​Евгений Глухов, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора Красноярского края: "Мы не говорим о том, что завтра вот эти 50% производителей должны уйти с рынка. Здесь и бизнес может организовать убой. ​Почему не может тот же бизнес приехать и закупить животное в живом виде, доставить на убой, забить его в соответствии с нормами и требованиями ветеринарными и гигиеническими и реализовать? От этого выиграет только потребитель".

Отмечу, что с введением новых требований увеличатся и штрафы за их нарушения. Для юридических лиц их размер достигает сотни тысяч рублей. Кроме того, новые правила Таможенного союза распространяются и на зерно. Так, его реализация должна сопровождаться рядом деклараций, в том числе и информацией о применении ГМО. Однако, их наличие не гарантирует безопасность продукции, поскольку зачастую производители оформляют все документы не на конкретную партию, а на весь серийный выпуск, не поддерживая при этом стандарт качества.

Источник: http://krsk.sibnovosti.ru

Также в разделе:

В Красноярск снова привезли опасное мясо из Парагвая...

В Красноярске изъяли более 5 тонн белгородской свинины...

Эксперты проверили тушенку с прилавков Красноярска: только одна по ГОСТу...

В Минусинском районе введен карантин из-за заболевания коров...

Бархатовскую птицефабрику в Красноярском крае банкротят в суде...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Производство мяса в Бельгии стабилизировалось на уровне предыдущего года
6 июня 2018, 11:17
В 2017 году 1,79 млн. тонн мяса, включая мясо птицы, было произведено в королевстве, что почти на 0,60% меньше, чем год назад. Объем убоя достиг 313,41 млн. голов.  Такие данные представило Бельгийское статистическое управление.  В 2017 году в Бельгии было меньше свиней. Это отражено в...
В Азербайджане запретят забой скота за пределами скотобоен
15 марта 2018, 09:57
Убой скота и птицы на продажу в скором времени будет производиться в специальных местах на скотобойнях. Об этом заявил начальник отдела Управления рисками Агентства продовольственной безопасности АР Халид Байрамлы в среду, 14 марта в ходе пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik...
В КБР запустят крупное предприятие по убою скота до конца 2018 года
13 марта 2018, 10:18
Новое предприятие по убою скота планируется запустить в Кабардино-Балкарии до конца года, сообщил ТАСС в понедельник в кулуарах Всероссийского форума сельхозпроизводителей первый зампред правительства - министр сельского хозяйства КБР Сергей Говоров."Мы планируем, что фактически во второй...


 

Горячее предложение