Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше

12 декабря 2013, 14:36

Меньше мяса в новом году. С мая 2014 года на прилавках может резко сократиться количество мяса от местных производителей. В силу вступают новые требования Таможенного союза о безопасности продукции животноводства. Согласно им, убой скота должен будет проводиться в специально оборудованных местах, то есть - мясокомбинатах. 
Красноярский край: Местного мяса на прилавках станет меньше


​На данный момент у нас в крае есть всего лишь 33 убойных пункта. В то время как половина всех производителей мяса по факту являются личными подсобными хозяйствами. А на их долю приходится почти половина продукции, производимой в крае. Однако с вступлением новых требований они могут оказаться "вне закона". Уже сейчас становится понятно, что пунктов убоя недостаточно, а это значит, что в следующем году рынок животноводства может испытать кризис. Однако в Россельхознадзоре не видят оснований для беспокойства.

​Евгений Глухов, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора Красноярского края: "Мы не говорим о том, что завтра вот эти 50% производителей должны уйти с рынка. Здесь и бизнес может организовать убой. ​Почему не может тот же бизнес приехать и закупить животное в живом виде, доставить на убой, забить его в соответствии с нормами и требованиями ветеринарными и гигиеническими и реализовать? От этого выиграет только потребитель".

Отмечу, что с введением новых требований увеличатся и штрафы за их нарушения. Для юридических лиц их размер достигает сотни тысяч рублей. Кроме того, новые правила Таможенного союза распространяются и на зерно. Так, его реализация должна сопровождаться рядом деклараций, в том числе и информацией о применении ГМО. Однако, их наличие не гарантирует безопасность продукции, поскольку зачастую производители оформляют все документы не на конкретную партию, а на весь серийный выпуск, не поддерживая при этом стандарт качества.

Источник: krsk.sibnovosti.ru

Также в разделе:

В Красноярском крае принимают профилактические меры против африканской чумы свиней...

Красноярский край: Около 30 тысяч племенных цыплят привезли из Голландии...

Иск о банкротстве Канской птицефабрики принят к рассмотрению...

"Сибирская агрогруппа" начала поставки со свинокомплекса "Красноярский" в Беларусь...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бельгия: Объем убоя свиней сокращается
4 апреля 2017, 09:07
В то время как показатели убоя скота и птицы в Бельгии увеличились на 4.45 и 1процент соответственно, убой свиней сократился на шесть процентов в годовом исчислении. Об этом сообщил Совет по аграрному маркетингу Фландрии (VLAM), сославшись на данные Федеральной государственной службы. В 2016...
Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен
1 июля 2015, 07:03
Сегодня в регионе существует 102 цеха по убою и разделке животных. Минсельхоз считает, что этого недостаточно. По словам замначальника управления ветеринарии Игоря Козлова, требования к мясозаготовкам ужесточились после вступления России в ВТО. Чиновник подчеркнул, что региону...
В Крыму создадут сеть сертифицированных скотобоен
11 марта 2015, 15:49
Схемы размещения пунктов должны быть разработаны местными властями до 1 апреля. В Республике Крым будет создана сеть сертифицированных пунктов по убою скота. Соответствующее распоряжение принято сегодня на заседании Совета министров РК. Согласно документу, органам местного самоуправления...


 

Горячее предложение