Красноярские эксперты впервые проведут открытый мониторинг свежего мяса

28 апреля 2017, 09:47

Специалисты проверят мясо на наличие гормонов.

мониторинг, свежее мясо, наличие гормонов

Красноярский центр стандартизации впервые проведет открытый мониторинг качества и безопасности свежего мяса. Поводом для проверки послужили многочисленные жалобы от горожан. 

Для исследования закуплено 8 образцов свиных окороков, произведенных предприятиями Красноярского края, Новосибирской и Томской областей, а также компанией в Федеративной Республике Бразилия. Все образцы направлены в аккредитованную испытательную лабораторию. Там мясо исследуют на микробиологию, состав мяса (содержания белка, жира), массовую долю фосфора. Кроме того, специалисты проверят мясо на наличие гормонов. Также будут проведены исследования органолептических свойств мяса и экспресс-тесты для определения свежести продукта.

Кстати, в последнее время красноярцы все чаще жалуются на некачественные продукты. 

Источник: krsk.aif.ru

Также в разделе:

Кубанские заключенные в 2018 году выпустят 76 тонн сосисок...

Красноярский край: стремительно растёт поголовье северных оленей...

С владельца ТД «Витязевская птицефабрика» взыщут ₽195 млн за долги 2013г...

В Краснодаре пройдут слушания по законопроекту «О развитии животноводства»...

Мясной бизнес каждому: известный бренд запустила продажу франшизы...

Мясокомбинат «Норильский» выпустил первые пять тысяч банок мясных консервов и паштетов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Неожиданно: цены замерли в России
17 мая 2018, 09:46
Выяснилось, что в России потребительская инфляция оказалась ниже, чем некоторых странах СНГ, Евросоюза и США. Об этом свидетельствуют данные ежемесячного мониторинга социально-экономического положения и самочувствия населения России.  Мониторинг подготовили эксперты Российской академии...
Белоруссия: прогнозные балансы Союзного государства по мясу и молоку находятся в высокой стадии готовности
28 апреля 2018, 10:46
Прогнозные балансы Союзного государства по мясу и молоку на 2018 год находятся в высокой стадии готовности. Об этом сообщил корреспонденту БЕЛТА начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Алексей...


 

Цены на мясные и колбасные изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение