Красноярские эксперты впервые проведут открытый мониторинг свежего мяса

28 апреля 2017, 09:47

Специалисты проверят мясо на наличие гормонов.

мониторинг, свежее мясо, наличие гормонов

Красноярский центр стандартизации впервые проведет открытый мониторинг качества и безопасности свежего мяса. Поводом для проверки послужили многочисленные жалобы от горожан. 

Для исследования закуплено 8 образцов свиных окороков, произведенных предприятиями Красноярского края, Новосибирской и Томской областей, а также компанией в Федеративной Республике Бразилия. Все образцы направлены в аккредитованную испытательную лабораторию. Там мясо исследуют на микробиологию, состав мяса (содержания белка, жира), массовую долю фосфора. Кроме того, специалисты проверят мясо на наличие гормонов. Также будут проведены исследования органолептических свойств мяса и экспресс-тесты для определения свежести продукта.

Кстати, в последнее время красноярцы все чаще жалуются на некачественные продукты. 

Источник: krsk.aif.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Красноярский» начал поставку субпродуктов в Юго-Восточную Азию...

Аграрии Краснодара в 2018г. увеличили производство в 1,4 раза...

Свинокомплекс «Красноярский» открыл первый фирменный магазин...

В Красноярск снова привезли опасное мясо из Парагвая...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Павловскую» птицефабрику проверят на птичий грипп
10 августа 2018, 11:06
Сегодня у специалистов запланирован мониторинговый отбор крови. Ранее в Павлово в подсобном хозяйстве был обнаружен новый очаг птичьего гриппа, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора. По информации надзорного ведомства, накануне из личного подсобного хозяйства...


 

Цены на мясные и колбасные изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение